8 ALERGENOS MAS COMUNES

Actualmente las alergias alimentarias más comunes, nombradas también "Grandes 8", según estudios americanos son las señaladas en el siguiente cuadro:

Leche

Huevo

Pescado

Crustáceos

Nueces

Maní

Trigo

Soya

Sin embargo, los mismos estudios visualizan la aparición de nuevos alérgenos: 

Trigo Sarraceno

Apio

Lupino

Mariscos

Mostaza

Sésamo